āTradiciĆ³n Papayera. RecopilaciĆ³n histĆ³rica en la regiĆ³n de Coquimboā es el tĆtulo del libro que se lanzĆ³ este martes en el salĆ³n auditorio del Centro RegiĆ³n de InvestigaciĆ³n INIA Intihuasi, cita que contĆ³ con la participaciĆ³n de diversas autoridades, lideradas por el director nacional de INIA, Carlos Furche, de productores locales y de quienes aportaron a la publicaciĆ³n.
Un texto que busca poner en valor, rescatar y promover a la papaya como fruta con sello de origen en la zona, destacando sus mĆŗltiples propiedades, su riqueza patrimonial cultural y natural, como tambiĆ©n, su desarrollo productivo.
AsĆ lo destacĆ³ el director nacional del Instituto de Investigaciones Agropecuarias INIA, Carlos Furche, quien reconociĆ³ la importancia de esta publicaciĆ³n. āTiene relevancia en varias dimensiones, porque hablamos de un producto que es constitutivo de la identidad de La Serena y de la regiĆ³n, al que podemos agregar valor dĆ”ndole caracterizaciĆ³n mĆ”s especĆfica y planteando un sello de origen que permita diferenciar la papaya de aquĆ con otras existentes en Chileā argumentĆ³.
Libro que fue financiado por el Gobierno Regional de Coquimbo, ejecutado por INIA Intihuasi, apoyado como socio estratĆ©gico por la CorporaciĆ³n Regional de Desarrollo Productivo CRDP, y elaborado por Francisco Aspe Bou.
En la oportunidad, el historiador expuso aspectos que fueron claves para su investigaciĆ³n, entre ellos, relatos orales y archivos personales de quienes han sido parte de la historia de la papaya. A su vez, compartiĆ³ detalles del proceso y de las conclusiones que surgieron lo que estĆ” dispuesto en el libro de 91 pĆ”ginas. āCreo que uno de los hitos que marcaron la investigaciĆ³n fue el desmitificar que no es de origen incaico, tampoco es traĆda por los espaƱoles, pero que sĆ llega a La Serena como una planta ornamental, es decir, en los jardines serenenses, y posteriormente, hay un boom en las conversas debido al auge econĆ³mico que sufre Chile en el norteā explica.
En tanto, el Seremi de Agricultura, Christian Ćlvarez, reconociĆ³ el valor de esta fruta, la que considera debe seguir posicionĆ”ndose en la regiĆ³n y el paĆs por sus mĆŗltiples atributos. āPara nosotros es un honor estar presentes hoy, porque, ademĆ”s del tema agrĆcola, hay historias de vidas en esto, no debemos olvidar que las personas construyen la historia y la realidad, por lo tanto, hacemos un reconocimiento de este trabajo realizado a travĆ©s del INIAā puntualizĆ³.Ā
Si bien, no pudo estar presente en la ocasiĆ³n, el Gobernador Regional CristĆ³bal JuliĆ”, expresĆ³ que Ā«hoy celebramos un hito fundamental en el reconocimiento de la papaya, un producto que refleja la identidad de nuestra regiĆ³n. Este libro, que compila una parte significativa de su historia en la zona, nos llena de orgullo y nos motiva como Gobierno Regional de Coquimbo a continuar apoyando iniciativas de este tipo. Agradecemos la colaboraciĆ³n de instituciones destacadas como el INIA, cuyo trabajo conjunto permite fortalecer y valorizar nuestras tradiciones productivasĀ».
Por su parte, el gerente de la CDRP, Manuel Schneider, asegurĆ³ que āla papaya es un producto icĆ³nico y destacado que no sĆ³lo tiene un valor patrimonial, sino que, tambiĆ©n, en el turismo y la gastronomĆa, por lo que, a travĆ©s de este componente, tenemos que reimpulsar el fruto ganĆ”ndole al auge inmobiliario, a la sequĆa y aumentar su producciĆ³nā.
En la misma lĆnea, Daniela Norambuena, alcaldesa de La Serena, alabĆ³ la publicaciĆ³n de INIA Intihuasi y asegurĆ³ que es un aporte inmenso para el desarrollo local. āLa comuna tiene su fruto, que es la papaya, tan caracterĆstico e identitario, lo que hace que tengamos un pleno conocimiento actualizado desde las memorias de antaƱoā sostuvo la jefa edilicia.
Una de las personas que colaborĆ³ con el autor durante la investigaciĆ³n es VĆctor Slomp, quien, por herencia familiar, se ha dedicado a la producciĆ³n de papayas durante gran parte de su vida. āEsta historia es estupenda, un libro que es un progreso para las nuevas generaciones (ā¦) estamos felices, tenemos que representar a mi padre Pietro Slomp Pompermayer que fue pionero en la producciĆ³n de papayas en el sector de San RamĆ³nā.
Un sello de origen
El libro se suma a una serie de iniciativas que se han impulsado a partir del proyecto āValorizaciĆ³n del papayo, un cultivo con identidad en la regiĆ³n de Coquimboā el que busca entregar una denominaciĆ³n de origen al fruto.
En este contexto, la subdirectora de I+D+i, VerĆ³nica Arancibia, indicĆ³ que āel INIA ha apoyado varios sellos de origen a nivel nacional, sin embargo, estĆ”bamos al debe con un producto emblemĆ”tico de la regiĆ³n de Coquimbo como lo es la papaya; ese fue el impulso para postular a este proyecto que hemos ejecutado con el componente cientĆfico para poder caracterizar a la papaya con respecto a otras zonas productivasā.
En la cita, se entregaron ejemplares a las instituciones presentes y a las personas que entregaron datos para la elaboraciĆ³n del libro āTradiciĆ³n papayera. RecopilaciĆ³n histĆ³rica en la regiĆ³n de Coquimboā. AdemĆ”s de su formato fĆsico, la publicaciĆ³n estarĆ” disponible en la Biblioteca Digital INIA (www.biblioteca.inia.cl) para quienes deseen conocer mĆ”s detalles.
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